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7 Tipps für eine klimafreundliche Weihnachtszeit
Weihnachten besteht aus Traditionen und Ritualen, die sich nicht immer mit einem ökologisch bewussten Lebensstil vereinbaren lassen. Mit diesen Tipps schon!
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Rezept: Kokos- und Roggenmehl Plätzchen
In der Weihnachtsbäckerei ist ganz schön was los dieses Jahr. Die typischen Mürbeteigplätzchen habe ich in der ersten Runde gebacken und die waren schneller weg als man Weihnachtsbäckerei sagen konnte. In der zweiten gab es vegane Kokos- und Roggenmehl Plätzchen. Wir hatten von beiden Mehlsorten so viel über, dass ich es gerne verarbeiten wollte. Die Kokosmehlplätzchen sind zusätzlich glutenfrei. Hier kommen die Rezepte.
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Rezept: Zero Waste Brot
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DIY Weihnachtsdeko mit Salzteig
Die Weihnachtszeit naht und ich brauchte neue Deko. Als ich noch klein war, haben wir wahnsinnig viel gebastelt. Das ist irgendwann vollständig verloren gegangen. Wenn man allerdings versucht plastikfrei zu leben, hat man oft gar keine andere Möglichkeit als Dinge selber zu machen und dabei auch wieder zu entdecken, wie viel Spaß das eigentlich macht. Weil man Weihnachtsdeko nur schwer unverpackt bekommt, dachte ich, warum nicht Salzteig? Deshalb kommt jetzt das Rezept für die DIY Weihnachtsdeko mit Salzteig.
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